Kinoa yemeklik tane 100 gr pakep

Kinoa Besin Değerleri

100 gram pişmiş kinoa;

120 kalori

2 gram yağ

7 gram karbonhidrat

11 gram besin lifi

4.4 gram protein

5.0 IU A vitamini

0.6 mg E vitamini

0.1 mg tiamin

0.1 mg riboflavin

0.4 mg niasin

0.1 mg B6 vitamini

42.0 mcg folat

17.0 mg kalsiyum

1.5 mg demir

64.0 mg magnezyum

172 mg potasyum

7.0 mg sodyum

1.1 mg çinko

0.2 mg bakır

0.6 mg manganez

2.8 mcg selenyum

0 kolesterol içerir.

Pişmiş 100 gram kinoada su miktarı 71.6 gramdır. Yani 100 gram kinoa pişirildiğinde içerdiği su miktarı yaklaşık %77’dir. Pişmemiş 100 gram kinoa ise sadece 13.3 gram su içerir.

Bu nedenle pişmemiş kinoanın kalori oranı çok daha yüksektir. 100 gram pişmiş kinoa 120 kaloriyken aynı miktarda pişmemiş kinoanın kalorisi 368’e kadar çıkmaktadır.

Aynı oranda içerdiği besin lifi, protein, vitamin ve mineral miktarı da artmaktadır ancak kinoayı diyet için tüketiyorsanız pişmiş olarak yemeniz daha faydalı olacaktır.